Fondatrici
Elena & Laura
Le origini dell'idea
Tutto ebbe inizio nell'aprile del 2012, dopo un viaggio di Elena in Vietnam. Elena, da sempre una giramondo, allergica ai pacchetti vacanze, ha spesso viaggiato con uno zaino in spalla, alla ricerca continua di destinazioni poco battute.
Con l'obiettivo di fare qualcosa di speciale per il suo compleanno, nel 2012 mise insieme un viaggio da sogno, dopo aver cercato online su forum di viaggiatori tutte le informazioni che potevano servirle. Con la forte convinzione che per conoscere veramente un paese si deve vivere, mangiare e parlare con la gente del posto programmò un tour in bicicletta attraverso il Delta del Mekong. Un viaggio che prevedeva il passaggio attraverso la campagna vietnamita, quella più autentica, dormendo nelle case dei locali, cucinando con loro e assaporando il vero cibo asiatico. Ogni occasione era buona per fermare la sua bicicletta e per provare le specialità locali dai venditori ambulanti.
L'amore per i sapori asiatici continuò poi nelle città di Ho Chi Minh e Hanoi, dove la bicicletta fu sostituita da una moto guidata da ragazze vietnamite. Un'esperienza davvero esilarante, percorrendo vicoli e quartieri nascosti, fermandosi davanti a bancarelle attentamente selezionate per assaggi memorabili.
Elena non si era resa conto allora, ma quell'esperienza meravigliosa sarebbe poi diventata il punto di partenza per un nuovo business...
Con l'obiettivo di fare qualcosa di speciale per il suo compleanno, nel 2012 mise insieme un viaggio da sogno, dopo aver cercato online su forum di viaggiatori tutte le informazioni che potevano servirle. Con la forte convinzione che per conoscere veramente un paese si deve vivere, mangiare e parlare con la gente del posto programmò un tour in bicicletta attraverso il Delta del Mekong. Un viaggio che prevedeva il passaggio attraverso la campagna vietnamita, quella più autentica, dormendo nelle case dei locali, cucinando con loro e assaporando il vero cibo asiatico. Ogni occasione era buona per fermare la sua bicicletta e per provare le specialità locali dai venditori ambulanti.
L'amore per i sapori asiatici continuò poi nelle città di Ho Chi Minh e Hanoi, dove la bicicletta fu sostituita da una moto guidata da ragazze vietnamite. Un'esperienza davvero esilarante, percorrendo vicoli e quartieri nascosti, fermandosi davanti a bancarelle attentamente selezionate per assaggi memorabili.
Elena non si era resa conto allora, ma quell'esperienza meravigliosa sarebbe poi diventata il punto di partenza per un nuovo business...
L' "Italian Connection"
Quando Elena rientrò a Lecco, città ricca di fascino, situata ai piedi delle Alpi, capì subito che quel luogo che ora chiamava casa possedeva davvero moltissimi elementi che dovevano solamente essere condivisi con altre persone.
Le imponenti vette alpine e l'infinita distesa d'acqua insieme alle specialità enogastronomiche del territorio riempivano tutte le caselle necessarie per questa nuova avventura. Era però indispensabile mettere insieme la squadra giusta per cominciare.
E così Elena descrisse con entusiasmo il suo viaggio in Vietnam a Laura, e insieme decisero di unire le proprie forze per offrire un'esperienza simile ai viaggiatori che, in visita in l’Italia, sarebbero passati da Lecco, la loro città.
Elena, l’originale e Laura la razionale si unirono quindi per avviare questa nuova attività, una nuova esperienza di viaggio: un modo alternativo per conoscere realmente la città attraverso un’esperienza culturale ed enogastronomica unica e mostrare ai visitatori il posto meraviglioso dove vivono - una serie di tour per scoprire le bellezze nascoste di Lecco.
Elena e Laura credono che il cibo e la cucina siano la strada migliore per conoscere e apprezzare veramente la cultura di un paese. Le tradizioni, le materie prime, gli ingredienti, i piatti pronti, gli odori e i sapori, se uniti, diventano esperienze sensoriali indimenticabili.
La loro missione è quella di cercare e scoprire sempre nuove prelibatezze e informazioni culturali da condividere con la gente del posto e i visitatori. Sono appassionate di cibo ed esperte nel far sentire le persone a proprio agio in ogni quartiere che esplorano. Vanno sempre alla ricerca di quelle piccole botteghe e ristoranti frequentati dalla gente del posto in ogni luogo che visitano.
Le imponenti vette alpine e l'infinita distesa d'acqua insieme alle specialità enogastronomiche del territorio riempivano tutte le caselle necessarie per questa nuova avventura. Era però indispensabile mettere insieme la squadra giusta per cominciare.
E così Elena descrisse con entusiasmo il suo viaggio in Vietnam a Laura, e insieme decisero di unire le proprie forze per offrire un'esperienza simile ai viaggiatori che, in visita in l’Italia, sarebbero passati da Lecco, la loro città.
Elena, l’originale e Laura la razionale si unirono quindi per avviare questa nuova attività, una nuova esperienza di viaggio: un modo alternativo per conoscere realmente la città attraverso un’esperienza culturale ed enogastronomica unica e mostrare ai visitatori il posto meraviglioso dove vivono - una serie di tour per scoprire le bellezze nascoste di Lecco.
Elena e Laura credono che il cibo e la cucina siano la strada migliore per conoscere e apprezzare veramente la cultura di un paese. Le tradizioni, le materie prime, gli ingredienti, i piatti pronti, gli odori e i sapori, se uniti, diventano esperienze sensoriali indimenticabili.
La loro missione è quella di cercare e scoprire sempre nuove prelibatezze e informazioni culturali da condividere con la gente del posto e i visitatori. Sono appassionate di cibo ed esperte nel far sentire le persone a proprio agio in ogni quartiere che esplorano. Vanno sempre alla ricerca di quelle piccole botteghe e ristoranti frequentati dalla gente del posto in ogni luogo che visitano.
Elena
Amante dei viaggi e promotrice della cucina e della cultura italiana, nata a Milano, Elena lasciò la sua città natale nel 2006 per vivere a Lecco con la sua famiglia e il marito irlandese.
Dopo aver conseguito una laurea in lingue, partì immediatamente con un "biglietto per il giro del mondo" in mano e uno zaino sulle spalle. Nessuna prenotazione, né pianificazione, solamente un forte desiderio di conoscere nuovi paesi e culture, decidendo quanto fermarsi in un posto sulla base delle emozioni e sensazioni che quel luogo le trasmetteva. Con un'esperienza lavorativa variegata: hostess, interprete, impiegata di banca, organizzatrice di eventi, lavorando sia con gli adulti che con i bambini, Elena ha sempre mantenuto però la stessa filosofia di vita: "La vita si vive una volta sola, i momenti di oggi diventeranno i ricordi di domani. Bisogna vivere ogni attimo, buono o cattivo che sia, perché il dono della vita è la vita stessa". Aperta a tutte le esperienze culinarie, dagli insetti arrostiti sulla Khao San Road a Bangkok, alle bistecche di coccodrillo o al serpente fritto in Vietnam, al pesce crudo pescato nelle più remote isole Fiji, Elena proverebbe davvero di tutto piuttosto che dire di no! Con radici familiari in Puglia, Elena conserva ancora alcune tradizioni come quella natalizia, quando tutti i parenti si riuniscono qualche giorno prima per preparare insieme in casa i "ravioli di ricotta", le "cartellate" e i "panzerotti" con la marmellata di cotogne. |
Laura
Nata a Lecco ma con radici in Sardegna, dove suo padre è cresciuto e dove ha trascorso la maggior parte delle sue vacanze, da quando era bambina.
Dopo aver trascorso metà della sua vita lavorando in finanza a Milano e all'estero, una professione che ama ancora, ad un certo punto Laura decise di seguire i suoi desideri. Divenne una madre e si trasferì con tutta la famiglia a Lecco per poter far crescere i bambini in questa bellissima città. Una città da vivere nella sua piccola dimensione di cittadina con stretti rapporti di vicinato... ma anche un luogo dove la maggior parte delle persone vive l'ambiente circostante, fa sci o trekking nelle montagne vicine o gode del meraviglioso lago. Laura è cresciuta in una casa dove cucina e degustazione erano un'esperienza quotidiana. Sua madre Maria Rosa sfornava una torta ogni volta che era stressata e, essendo una madre lavoratrice negli anni settanta... ne sfornava un sacco! E Laura e i suoi amici... assaggiavano e imparavano. "Godere del cibo per me è un modo meraviglioso per stare con la gente, condividere con loro i sapori, il gusto... questo è quello che vogliamo offrire con i nostri tour." |
e infine .... il nostro Direttore Tecnico!
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Nata a Lecco, Laura ha "mangiato pane e turismo" fin da piccola. Tutta la sua famiglia gestiva un'agenzia di viaggio, non una qualsiasi, ma la più importante e soprattutto la prima fondata a Lecco, nel 1972! Dopo il diploma, fu naturale per Laura iniziare la propria carriera nell'impresa di famiglia.
Viaggi e Turismo erano gli argomenti principali trattati e pranzo e a cena, a casa e con amici. Dopo la scomparsa del padre, Laura decise di vendere l'amata agenzie e occuparsi dei figli e del marito.. non avrebbe mai pensato di tornare al "mai dimenticato" mondo dei viaggi. |
E così, nel 2016 Laura ha accettato il ruolo di Direttore Tecnico dell'agenzia Experience Italy Tours, promettendo: "Dedicarmi al cibo e al turismo sul nostro meraviglioso lago è ciò che desidero fare. Siamo un team formidabile e soprattutto amiamo questo lavoro ! "
La squadra
Le persone che lavorano con noi sono un gruppo di guide appassionate, professionali e certificate, con anni di esperienza. Ciascuna di loro apporterà qualcosa di speciale alla vostra avventura culinaria e saranno molto felici di condividere con voi le loro conoscenze e scoperte.
I nostri partner
L’elemento principale che rende i nostri tour speciali è che lavoriamo a stretto contatto con ogni negozio e ristorante in ciascuno dei nostri tour. La nostra attività si basa sul rispetto per questi esercizi e il loro personale, rispetto per i quartieri che visitiamo e l’amore per la nostra città di Lecco. Poiché abbiamo cercato il meglio del meglio in ogni quartiere, è un piacere sostenere queste imprese locali e soprattutto è una gioia condividerle con voi. In un mondo dove la piccola bottega fa fatica a sopravvivere contro la grande distribuzione, riteniamo che sia fondamentale mantenere ciò che consideriamo una parte importante del nostro patrimonio.
ContattaciSaremo lieti di rispondere ad ogni vostra richiesta per rendere il vostro soggiorno sul lago un'esperienza davvero indimenticabile. SEGUICI !
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